Mesaje : 11204 Data de inscriere : 14/09/2011 Varsta : 45
Subiect: Miraculoasa Catina alba Vin Ian 06, 2012 1:28 am
Un obicei preluat si de catre romani: nu intamplator denumirea latina a Catinei albe, Hippophae rhamnoides, inseamna “cal stralucitor”.
Chiar daca in America de Nord Catina alba este utilizata ca planta decorativa, calitatile sale exceptionale in domeniul sanatatii i-au consacrat de secole celebritatea in Europa si Asia. Acest arbust tufos creste spontan atat pe malurile raurilor, in regiunea nisipoasa a litoralului, dar si la inaltime, existand zone in Europa (muntii Alpi) unde poate fi intalnit si la 2000 de metri altitudine. Datorita radacinilor sale putenice si ramificate, planta are capacitatea de a consolida terenul in panta.
Prezenta in radacinile sale a bacteriilor de azot fac din acest arbust spinos un obstacol impotriva erodarii solului. O calitate exploatata benefic de chinezi care au plantat catina pe zone intinse de teren fertil. Planta are capacitatea rara de a extrage azotul atmosferic cu ajutorul unei bacterii (prin relatii de simbioza), trandformandu-l in hrana proprie si in ingrasamant pentru sol. O calitate extreme de importanta pentru ecosistem, deoarece exista mai mult oxigen, iar solul este mai bine fetilizat.
Amina Moderator
Mesaje : 11204 Data de inscriere : 14/09/2011 Varsta : 45
Subiect: Re: Miraculoasa Catina alba Vin Ian 06, 2012 1:29 am
Este un arbust de marime medie, cu foi cazatoare, originar din Europa si Asia. Are o crestere destul de rapida, putand sa ajunga pana la 3-4 metri inaltime. Trunchiul este drept, foarte ramificat, ramurile sale fiind dotate cu spini. Exemplarele tinere au o coama dezordonata, ce tinde sa primeasca o forma de umbrela sau rotunjita odata cu trecerea anilor.
Frunzele Catinei albe sunt opuse, lineare, lungi de 5-8 cm, colorate in verde-cenusiu pe fata superioara si mult mai deschise, aproape albicioase, pe fata inferioara. Este vorba de un arbust dioic, deci florile masculine si cele feminine se ivesc pe plante separate. Ceea ce inseamna ca este nevoie sa ai cel putin doua exemplare de Hippophae, unul pentru fiecare sex, pentru a-i obtine miraculoasele fructe.
Florile sunt mici, galbene-verzui, putin decorative. infloresc inaintea aparitiei frunzelor, in martie-aprilie. Vara, exemplarele feminine produc fructele, foarte asemanatoare cu maslinele, dar colorate in galben-portocaliu. Un fel de drupe ce include cate un sambure, cu aspect globules, fiind dispuse de-a lungul ramurii, sunt comestibile, avand un gust destul de acid, foarte mult apreciate pentru productia de siropuri. Ajung la maturatie in august.
Amina Moderator
Mesaje : 11204 Data de inscriere : 14/09/2011 Varsta : 45
Subiect: Re: Miraculoasa Catina alba Vin Ian 06, 2012 1:33 am
Catina alba se poate planta si in gradina, fiind expusa intr-un loc insorit, deci foarte luminos, sub directa actiune a razelor de soare. Nu se teme de frig, suportand foarte bine temperaturile coborate (chiar si -40ºC), dar si tempereturi ridicate (40ºC), precum si poluarea si prezenta de saruri marine in teren si in apa de irigare.
Udarea: Catina alba necesita o anumita regularitate in irigare, mai ales in lunile cele mai calde ale anului. Dar nu suporta perioade prelungite de seceta. Se uda la fiecare 15-20 de zile, cand substratul este uscat de cateva zile. Se vor evita excesele de udare.
In aceasta perioada a anului asumarea ingrasamantului are ca scop pregatirea plantei pentru sezonul rece. in general, se intervine o singura data, utilizand un ingrasamant cu cedare lenta specific pentru plntele verzi, nu foarte bogat in azot.
Terenul nu ridica prea mari probleme pentru acest arbust: se dezvolta fara probleme in orice fel de sol, chiar si un pamant obisnuit de gradina, care insa sa nu fie extreme de arid.
Amina Moderator
Mesaje : 11204 Data de inscriere : 14/09/2011 Varsta : 45
Subiect: Re: Miraculoasa Catina alba Vin Ian 06, 2012 1:33 am
Inmultirea plantei se face prin seminte, primavara, ori prin butasi, tot primavara sau la sfarsitul verii.
Inainte de instalarea lunilor reci se recomanda un tratament impotriva ciupercilor cu spectru larg. Plantele ce au fost atinse de ticchiolatura sau alte patologii criptogamice trebuie tratate intr-o maniera particulara, fiind necesara culegerea si distrugerea tuturor frunzelor afectate de boala.
Fructele de Catina alba (Fructus Hippophae recens), ce se culeg in perioada august-octombrie, se pot conserva prin congelare, dupa care trebuie imediat prelucrate. Au o deosebita valoare, deoarece sunt bogate in vitamine si materii colorante. Contin atat pigmenti liposolubili din seria carotinoidelor, cat si pigmenti hidrosolubili din grupa flavonoidelor.
Fructele contin multa vitamina C, care insa scade brusc dupa recoltare si daca planta sufera actiunea unui inghet. Sunt folosite pe scara larga ca sursa de medicamente. Fructele contin substanta uscata, zaharoza, acizi organici, pectina, tanin, vitaminele C, B1, B2, P, PP, E, acid folic, ulei volatile, etc.
Uleiul volatile obtinut din aceste fructe, prin presare la rece, are efecte positive in refacerea vaselor capilare. in dermocosmetica este utilizata capacitatea antiinflamatorie si antibacteriana a infuziei, a siropului si a uleiului de catina, utilizate in protejarea mucoaselor si tegumentelor, la tratarea arsurilor si a degeraturilor.